Hà Giang – cao nguyên tuyệt đẹp thuộc tỉnh Tuyên Quang này không chỉ níu chân du khách bởi núi non hùng vĩ và bầu không khí trong lành, mà còn bởi kho tàng ẩm thực độc đáo gắn liền với đời sống người dân bản địa. Từ những món ăn giản dị được chế biến theo cách riêng của đồng bào vùng cao, cho đến những đặc sản hiếm gặp chỉ có thể thưởng thức tại đây, tất cả đều mang đến dấu ấn khó quên.
Nếu có dịp đến Hà Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm các quán ăn và nhà hàng được nhiều người truyền tai để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của miền sơn cước. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những địa điểm ẩm thực nổi bật khi đến du lịch Hà Giang, hứa hẹn làm cho hành trình thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Bếp Việt
Nếu bạn muốn tìm một không gian vừa đẹp, vừa phục vụ những món ăn ngon ở Hà Giang, thì Bếp Việt là gợi ý không thể bỏ qua. Nhà hàng nằm tại số 87E Nguyễn Thái Học, phường Hà Giang 2, tỉnh Tuyên Quang (trước đây thuộc phường Minh Khai, Hà Giang cũ), nổi bật với thiết kế hai tầng thoáng rộng, kết hợp tinh tế giữa nét hiện đại và hơi hướng hoài cổ. Những chi tiết trang trí như gạch đỏ, gỗ mun, đèn lồng hay đồ gốm tạo nên bầu không khí ấm áp nhưng không kém phần sang trọng. Thực đơn đa dạng từ món truyền thống của người Việt cho đến một vài món quốc tế, tất cả đều chế biến từ nguyên liệu tươi và được trình bày chỉn chu. Với chi phí khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/người, Bếp Việt rất thích hợp để đi cùng gia đình, bạn bè hoặc đơn giản là tận hưởng một bữa ăn đậm vị khi ghé Hà Giang.
Nhà hàng Dê Đức Hiến
Với những tín đồ mê các món từ dê, Dê Đức Hiến chính là điểm hẹn lý tưởng. Tọa lạc trên đường Sùng Dúng Lù, tổ 1, phường Hà Giang 2, tỉnh Tuyên Quang (trước đây thuộc phường Quang Trung, Hà Giang cũ), nhà hàng sở hữu không gian 3 tầng thoáng đãng, rộng rãi và thuận tiện cho các bữa ăn nhóm. Nổi bật nhất trong thực đơn là các món dê núi như dê hấp, dê tái chanh, nầm dê hay lẩu dê – tất cả đều được chế biến công phu theo công thức riêng, giữ được hương vị đậm đà, tươi ngon. Điểm cộng lớn là phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, khiến thực khách luôn thấy thoải mái. Với mức giá trung bình từ 120.000 – 600.000 VNĐ/món, đây là lựa chọn lý tưởng để bạn thưởng thức một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng cao.
Nhà hàng Sông Núi
Nếu bạn muốn tìm một nơi vừa sang trọng vừa có không gian rộng lớn cho những bữa tiệc hay buổi gặp mặt đông người, Nhà hàng Sông Núi sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Nằm trên đường Nguyễn Văn Linh, tổ 5, phường Hà Giang 2, tỉnh Tuyên Quang (trước đây thuộc phường Trần Phú, Hà Giang cũ), nhà hàng có diện tích lên đến hơn 500m², thiết kế thoáng đãng, hiện đại và tiện nghi. Thực đơn tại đây khá phong phú, nổi bật với nhiều món đặc sản miền núi như thịt trâu xào, cá bỗng chiên xù hay nộm bò, tất cả đều chế biến từ nguyên liệu tươi sạch được chọn lựa kỹ càng. Giá dao động từ 150.000 – 900.000 VNĐ/món, Sông Núi mang đến không chỉ bữa ăn ngon miệng mà còn đảm bảo chất lượng, thích hợp cho những buổi hội họp gia đình hoặc bạn bè.
Nhà hàng Cá Sông Lô
Để trải nghiệm một không gian ăn uống độc đáo, bạn có thể ghé Nhà hàng Cá Sông Lô, nằm tại ngõ 382, tổ 6, phường Hà Giang 1 (trước đây thuộc phường Nguyễn Trãi). Điểm đặc biệt của nhà hàng là thiết kế nổi trên sông Lô, mang đến không khí thoáng mát cùng tầm nhìn hướng ra cầu Yên Biên 1 đầy ấn tượng. Với hệ thống 27 bàn ăn và nhiều phòng riêng, nơi đây rất phù hợp cho những nhóm đông người hoặc buổi họp mặt thân mật. Thực đơn tập trung vào các món cá tươi sống như cá lăng nấu lẩu, cá tầm nướng, cá nheo chiên giòn… vừa giữ được vị ngọt tự nhiên, vừa đậm chất địa phương. Mức giá khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/người, đây là điểm dừng chân lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị sông nước ngay giữa lòng Hà Giang.
Bếp của Ngoại
Nếu bạn muốn tìm cảm giác ấm cúng và gần gũi như đang dùng bữa cơm nhà, thì Bếp của Ngoại chính là địa chỉ phù hợp. Quán nằm tại ngõ 20 Nguyễn Du, phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang (trước đây thuộc phường Nguyễn Trãi, Hà Giang cũ), sở hữu không gian giản dị với vị trí ven sông Lô yên bình, đem lại cảm giác thư thái, dễ chịu. Các món ăn được nấu từ nguyên liệu tươi ngon, giữ đúng hương vị truyền thống. Một số món được nhiều thực khách yêu thích là bò lúc lắc ăn cùng cơm cháy, tôm sông rang muối hay gỏi cá bỗng. Với mức giá khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/người, kết hợp với phong cách phục vụ nhiệt tình, đây là nơi để bạn vừa thưởng thức ẩm thực vùng cao, vừa cảm nhận không khí gần gũi, ấm áp như đang ở trong chính căn bếp gia đình.
Hành trình ẩm thực tại Hà Giang mang đến sự đa dạng, từ hương vị mộc mạc của núi rừng cho đến sự cầu kỳ, tinh tế trong cách chế biến và bày trí. Mỗi địa điểm ăn uống đều có nét cuốn hút riêng, góp phần làm chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn. Việc chọn đúng quán ăn không chỉ giúp bạn thưởng thức đặc sản địa phương mà còn là cách lưu giữ những trải nghiệm đáng nhớ. Hy vọng rằng qua bài viết sẻ chia về những địa điểm ẩm thực nổi bật khi đi tour Hà Giang, bạn sẽ dễ dàng tìm được nơi dừng chân lý tưởng, vừa thỏa mãn vị giác vừa cảm nhận được sự thân thiện và gần gũi đặc trưng của mảnh đất nơi cực Bắc Tổ quốc.